A Grand École

 

A escola de vinhos da Grand Cru é um projeto que está ligado à missão da empresa de não apenas vender o produto ao consumidor final, mas entregar uma experiência completa, incluindo uma estrutura educacional para introduzir os nossos clientes, colaboradores e parceiros ao mundo do vinho e consolidar os conhecimentos dos amantes da bebida.

 

A Grand École surgiu em 2015, a partir da necessidade de um treinamento de ponta para colaboradores da rede de lojas e profissionais dos bares, restaurantes e hotéis que contavam com nossos rótulos em suas cartas de vinho, com foco na área comercial e no treinamento de produtos. Conta com tipe de profissionais certificados e com experiência no mercado gastronômico, comercial e técnico. 

 

Com a chegada do novo time, as aulas foram remodeladas, fazendo com que o foco da Grand École se voltasse totalmente à educação. As aulas abordam desde a vitivinicultura, a países produtores, principais regiões, tipos de uva, harmonização, serviço do vinho, entre outros. 


 

Além do tour pelas unidades da Grand Cru, a Grand École foi convidada para ministrar aulas em clientes do canal on-trade da importadora, incluindo grandes nomes da gastronomia e hotelaria brasileiras, como os restaurantes Baby Beef, Zucco, Rubaiyat, Salvatore Loi e Coco Bambu, os hotéis Unique e Sheraton, e a rede de resorts Club Med.

 

Ao todo, foram mais de 250 pessoas formadas no curso em 2016 e cerca de 5 mil pessoas que participaram de treinamento da rede de parceiros e clientes.


Interessado em participar da Grand École?

Para participar dos módulos da Grand École, basta se inscrever no site. As turmas são limitadas .