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Experiência - Master Class Biodinâmicos - Viña Koyle

Ref.: koyle Compra Segura

A Grand École orgulhosamente recebe o enólogo, engenheiro agrônomo e CEO da Viña Koyle Cristóbal Undurraga para uma Master Class sobre vinhos e agricultura vegana.

Além de ser uma das mais importantes referências quando o assunto é viticultura orgânica e biodinâmica no Chile, a Koyle acaba de ter os seus vinhos certificados veganos pela The Vegan Society.

Aproveite a oportunidade para aprender mais sobre o tema e degustar vinhos orgânicos, biodinâmicos e, agora, veganos ao lado de um dos maiores especialistas no assunto.

Local: Grand Cru Bela Cintra – R. Bela Cintra, 1799 – Jardins
Horário: A partir das 19h30
Data: 07/11/2018, quarta-feira

Vinhos degustados com Cristóbal Undurraga ao longo da noite:
Koyle Costa Cuarzo Sauvignon Blanc 2017 - 92 pontos Guia Descorchados
Cerro Basalto Corte Mediterráneo 2015 - 94 pontos Guia Descorchados
Cerro Basalto Cuartel G2 2015 - 95 pontos Tim Atkin
Koyle Royale Carménère 2015 - 91 pontos Guia Descorchados
Koyle Royale Cabernet Sauvignon 2015 - 93 pontos Tim Atkin


*Imagens meramente ilustrativas
*O valor do ingresso não inclui jantar
*Serão degustados 90 mL de cada vinho
*É proibida a participação de menores de 18 anos

R$ 249,00 Em até 3x de R$ 83,00 sem juros

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Cristóbal Undurraga, ou mais conhecido como Toti, é o primeiro enólogo nas 5 gerações da Família Undurraga. Ele viveu por 7 anos no exterior, onde procurou e aprendeu diferentes estilos de vinificação e viticultura em todo o mundo, trabalhando em Napa Valley (Franciscan Estate), Austrália (Rosemount), Bordeaux-França (Chateau Margaux) e Mendoza-Argentina (Kaikén). De Mendoza ele veio para Los Lingues, onde seu dia a dia é focado em conhecer melhor, aprender mais e sentir mais de perto o terroir de Los Lingues. Em 2008, ele iniciou seu maior desafio: transformar a vinícola de Los Lingues em um vinhedo biodinâmico certificado por Demeter, da Alemanha. 

Junto com sua equipe e seus conselheiros, Rene Piamonte e Roberto Pizarro.


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Vinhos Degustados:


  1. Koyle costa cuarzo Sauvignon Blanc 2017
  2. Cerro Basalto 2015 Corte Mediterráneo
  3. Cerro Basalto Cuartel G2 2015
  4. Koyle Royale Carmenére 2015
  5. Koyle Royale Cabernet Sauvignon 2015

*Se beber não dirija

*Imagens meramente ilustrativas

*Degustação de 90ml de cada vinho

*Proibida a participação de menores de 18 anos

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